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发布日期：[2005-12-13]
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国际上芳香植物的研究状况
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目前国外在芳香植物的研究上主要有以下发展趋势：
一、提高精油含有率和改善精油品质的栽培生理研究和品种选育研究
二、利用改善设施条件和特殊营养液配方的栽培生理研究
三、引种驯化培育适合当地气候和土壤条件的芳香植物品种
四、油腺细胞形成与分布及发达过程的植物学研究
五、从植物形态学的角度,利用电子显微镜技术,观察油腺在不同植物,不同生长时期,不同季节,不同栽培条件下油腺发育的状况,不同种类油腺在植物器官的不同分布,以此判断最佳收获期和选择最佳贮藏方式.芳香蔬菜的营养学研究
同以往精油的研究不同,芳香植物的营养成分的研究在最近几年倍受关注,我们已经发现鼠尾草,薰衣草,百里香,牛至等多种芳香植物含有大量的人体所需的营养元素和微量元素 ，其含有量要高于其他农作物和蔬菜.
六、芳香植物的抗氧化性及抗菌性机理的研究
此项研究的历史比较悠久,在国外已经将这项技术应用与医药品,食品,饮料的开发中,近几年多应用于美容,抗衰老的保健用品中.
七、芳香植物在抗癌性，抗炎症，强壮作用，味觉刺激的生理作用和心理作用等临床医学中的应用研究
由于测试手段的成分分离技术的提高,发现了越来越多的精油的成分和药用成分,比如在1997年O-157病毒在日本流行,一时间找不到有效的遏止手段,后来日本人在椒样薄荷中分离出一种精油组分有效地遏止了病毒的发生. 日本早在80年代"忧郁症"是一大难症,现代中国"忧郁症"也将成为疑难症,有许多研究已经证明芳香植物的开发将在这一病症上大显身手.
八、精油提取技术和香气成分特征及评价方法的研究
粗精油的提取已经是一种比较成熟的实验技术，但规模化生产中精油的精加工，分离技术还有待于进一步的研究，尤其随着人们对环境意识的增强，如何在不污染环境的前提下，进行精油的加工成为一项重要的课题。------------------董耀辉
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